Вина из области Ла Специя Печать
Автор: Administrator   
20.03.2012 00:00

Пожалуй, самым известным за пределами Лигурии вином местного производства можно назвать Чинкве Терре (Cingue Terre). Для его производства используется виноград сортов Верментино, Боска и Альборола. Территория производства этого вина совсем небольшая, это гористая зона в форме полоски по направлению на юго-восток от Генуи в сторону области Ла Специя.

К слову сказать, исторически виноградники считались здесь частью ландшафта еще в далеком прошлом, в античные времена. Этому вину присущ тонкий букет с фруктовыми оттенками, оно имеет удивительную прозрачность и сверкающую чистоту.

В этой же области выпускается и сладкий вариант вина - Щаккетра (Sciacchetra). Это вино считается одним из самых желанных и восхитительных вин десертных сортов во всем мире. Для эго производства используется тот же виноград, но немного подсушенный на солнце. Цвет его – золотисто-желтый, букет очень приятный и привлекательный. Встречается это вино и в ликерном варианте.

Из красных сортов вин наиболее распространены Россезе ди Альбенга (Rossese di Albenga), а также Барбера ди Лииеро (Barbera di Linero). Их производят чуть ближе к Ла Специи, в непосредственной близости от Тосканы.